Pasillo de un supermercado con los estantes vacíos durante el apagón

Agua y comida de emergencia: cuánto guardar

Actualizada el 30 de octubre de 2026. Incluye enlaces de afiliado.

Madrid, tarde del 28 de abril de 2025. Estantes vacíos en un supermercado. Rastrojo, CC BY-SA 4.0.

Para tres días, una persona necesita unos 12 litros de agua y nueve comidas que no haya que cocinar. La calculadora te da la cifra exacta para tu casa.

Cuánta agua guardar

No hay una cifra única. Estas son las referencias que hemos consultado:

FuentePor persona y día
Generalitat de CatalunyaAl menos 1,5 litros
OCUDe 2 a 5 litros
Ready.gov (EE. UU.)Un galón, unos 3,8 litros

Aquí usamos 4 litros porque cubren beber y algo de higiene. Niños, madres lactantes y personas enfermas pueden necesitar más, y con mucho calor la necesidad puede duplicarse.

Guarda las botellas precintadas, en un lugar fresco y oscuro. Si llenas tus propios envases, usa una garrafa de uso alimentario y cambia el agua cada seis meses.

Qué comida elegir

La OCU recomienda alimentos que no necesiten cocción ni calor:

  • Conservas de pescado, carne, verduras, fruta o legumbres.
  • Galletas, pan tostado o colines.
  • Queso en porciones, chocolate, frutos secos y embutidos curados.
  • Caldos, potitos y leche en polvo.

Compra lo que ya coméis. Así podrás consumirlo y reponerlo antes de que caduque. Comprueba que tienes abrelatas y, si hay bebés o mascotas, añade lo suyo.

Cocinar sin luz

No te hace falta para aguantar tres días. Si quieres comida caliente, un hornillo de camping sirve, pero úsalo siempre al aire libre: dentro de casa puede provocar una intoxicación por monóxido de carbono, como explicamos en la guía del apagón.

Compra con calma

La OCU recuerda que preparar el kit no significa acaparar. Muchas de estas cosas ya están en tu despensa, así que revisa primero qué tienes y compra poco a poco.

Lo que necesitas para esta guía

Si ya tienes algo parecido en casa, úsalo. Calcula tu lista completa.

  1. Garrafa para agua potable

    Garrafa alimentaria con grifo, 10 l

    Permite recoger agua si la red falla y traerla desde un punto de reparto.

    Qué mirar: Material de uso alimentario, grifo y asa. Llena pesa tantos kilos como litros.

  2. Filtro de agua portátil

    Membrane Solutions

    Es una reserva para cuando se acaba el agua embotellada.

    Qué mirar: Consulta qué retiene según el fabricante, porque muchos no eliminan virus ni químicos.

    No sustituye al agua embotellada ni a hervir el agua.

  3. Hornillo de camping

    Campingaz Camp Bistro 3

    Permite calentar comida y hervir agua sin luz.

    Qué mirar: Base estable y cartuchos fáciles de encontrar.

    Úsalo siempre al aire libre, nunca dentro de casa: el monóxido de carbono puede matar.

Enlaces de afiliado: si compras a través de ellos, recibimos una comisión sin coste para ti. Las imágenes son orientativas y el precio final es el que veas en la tienda.

Fuentes

Esta guía es informativa. En una emergencia, siguen mandando las instrucciones de las autoridades y el 112.